Dorothée Alexander vous accueille
Au restaurant, Dorothée, à la tête d’une équipe jeune et dynamique, vous propose
une cuisine délicieuse et inédite, toujours à base des meilleurs produits frais du terroir, biologiques... si nous pouvons le garantir.
Cette passionnée d’histoire de la cuisine française s’inspire parfois du meilleur des traditions culinaires qu’elle a découvertes au cours de ses voyages.
C’est encore à l’Ancienne Auberge que, grâce à un véritable retour aux sources et aux bons auteurs, des plats de légende ont retrouvé, avec leur recette originale, un souffle nouveau…
Jean Denis Favre Victoire
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